-El 5 de mayo se conmemora el Día Internacional de la Enfermedad Celíaca, instituido con el fin de concientizar a la comunidad sobre esta patología y promover la búsqueda de soluciones para las personas afectadas.
-Sabías que? La celiaquía tiene un alto grado de prevalencia en la población de nuestro país. De acuerdo a estimaciones del Ministerio de Salud de la Nación, se calcula que una de cada cien personas la padecen. Las características propias de la enfermedad condicionan la calidad de vida de las personas afectadas y de sus familias. Una vez diagnosticada, su tratamiento consiste únicamente en una dieta estricta de Alimentos Libres de Gluten que deberá mantenerse de por vida.
Renovamos nuestra certificación en IRAM. Conocés las Normas BPM?
La certificación de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y del sistema HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control) determinan condiciones operacionales generales, que al implementarse en las organizaciones favorecen la elaboración de alimentos inocuos, incluyendo procedimientos relativos al diseño y mantenimiento de las instalaciones, los utensilios y los equipos, entre otros!
Visita del Ministro de Producción a nuestra PYME. Firma de del convenio de CompraPyme junto a Supermercados Toledo. De esta manera sumamos más puntos de venta donde ofrecer nuestros productos libres de gluten.
Expo Delicatessen & Vinos - 17, 18, 19 y 20 de Mayo - Córdoba
Les compartimos nuestro paso por tan rica experiencia junto a Flora Foods
Un excelente encuentro de exposiciones, degustación permanente y venta de alimentos y vinos selectos